Сavit Bottega Vinai Gewurztraminer Trentino DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах на высоте 250-400 метров над уровнем моря вокруг Ровере делла Луна на неглубоких бурых почвах, на рыхлом песчаном мартриксе, и вдоль долины Адидже к северу от Тренто на на ледниковых отложениях, содержащих
песчаник, алевролит, мергель, известняк и доломит. Урожайность 60-65 гектолитров с гектара. Климат континентальный с довольно суровой зимой и жарким летом, большой разницей дневных и ночных температур.
Сортовой состав: Гевюрцтраминер
Сбор при оптимальной зрелости. Короткая холодная мацерация при температуре 5–6 °C. Мягкое прессование. Спонтанная фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали при
температура не выше 20°С. Выдержка в стальных резервуарах в течение 4-5
месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Интенсивный аромат с нотами чайной розы, оттенками тимьяна и можжевельника. Элегантный, сбалансированный, обволакивающий вкус с хорошей структурой, кремовой текстурой, длительным послевкусием с оттенками розы сушеного абрикоса, ананаса.
Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, овощными блюдами, блюдами из белого мяса.
Вино Сavit Bottega Vinai Gewurztraminer Trentino DOC белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.