- Название русское
- Кавит Боттега Винай Шардоне Трентино
- Производитель (юрлицо)
- CAVIT S.C.
- Бренд
- ....Cavit (Кавит)
- Линейка
- .....Bottega Vinai
- Цвет
- ..Белые вина Италии
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Трентино Альто-Адидже (Trentino-Alto Adige)
- Область
- Тренто
- Апелласьон
- ....Trentino DOC (Трентино)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay)
- Вино
- Сavit Bottega Vinai Chardonnay Trentino DOC белое, Италия
- Описание вина
- Виноградники расположены на холмах Санта-Маргерита возле коммуна Ала в Валлагарине и в долине дей Лаги к северу от озера Гарда. В Санта-Маргерита неглубокие бурые почвы на рыхлом песчаном матриксе, в долине дей Лаги аллювиальные на рыхлых суглинках и гравийной матрице. Урожайность 60 гектолитров с гектара. Климат субсредиземноморский.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 5 часов. Мягкое прессование. Ферментация частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, частично в барриках. Выдержка частично (70%) в стальных резервуарах, частично (30%) в барриках в течение 6 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватым оттенком. Интенсивный аромат с нотами желтого яблока, абрикоса, ананаса, оттенками ванили и сладкой выпечки. Элегантный, полный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с богатым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с лососем, ризотто с грибами, спагетти с морепродуктами, морской рыбой.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль