Виноградники расположены в холмистой местности на на севере провинции Таранто. Почвы: тонкий глинистый слой на скальной породе. Климат с большим диапазоном дневных и ночных температур. Плотность посадки 4500 лоз на гектар.
Сортовой состав: Фиано
Сбор на последней неделе августа. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла при низкой температуре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16°C. Выдержка в стальных резервуарах непродолжительное время.
Цвет светлый, соломенно-желтый с ярко-зеленоватыми отблесками. Элегантный аромат с нотами цветов, экзотических фруктов. Свежий, мягкий вкус с гармоничной кислотностью, долгим послевкусием.
Вино San Marzano Talo Fiano Salento IGP белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.