- Название русское
- Планета Дидакус Шардоне Менфи
- Производитель (юрлицо)
- Aziende Agricole Planeta s.s.
- Бренд
- ....Planeta (Планета)
- Линейка
- .....Menfi (Менфи)
- Цвет
- ..Белые вина Италии
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,5%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Сицилия (Sicilia)
- Область
- Агридженто
- Зона
- Менфи
- Апелласьон
- ....Menfi DOC (Менфи)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay)
- Вино
- Planeta Didacus Chardonnay Menfi DOC белое, Италия
- Описание вина
- Виноград с небольшого участка площадью 4 гектара. Лозы высажены в 1985 году на берегу озера Ульма. Почвы состоят из глины 62%, ила 29%, песка 9%. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор в середине августа. Охлаждение винограда в течение 12-16 часов. Тщательный отбор. Мягкое прессование. Мацерация в прессе при температуре около 9°С в течение 3-4 часов. Статическая декантация сусла в течение 48 часов. Ферментация в барриках (68% бочек новые, 32% второго прохода) при температуре 17-19°C в течение 8 дней. Выдержка в тех же бочках с еженедельным батонажем в течение первых 6 месяцев, затем с батонажем дважды в неделю в остальное время. Общий срок выдержки 10-11 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Аромат с нотами цветочного меда, золотого яблока, нектарина, оттенками средиземноморских трав, белого перца, тостов. Элегантный, мягкий вкус со сливочной текстурой, хорошей структурой, длительным послевкусием.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль