Виноградники расположены на холмах на высоте 100-300 метров над уровнем моря в окрестностях Соаве на почвах вулканического происхождения. Плотность посадки Гайот 4800 лоз на гектар, Пергола Веронезе 3000 лоз на гектар. Урожайность 80-90 гектолитров с гектара. Возраст лоз 6-60 лет. Экспозиция запад. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Гарганега 85%, Треббьяно ди Соаве 15%
Ручной сбор Треббьяно ди Соаве в середине сентября и Гарганега в октябре. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация в бетонных резервуарах при контролируемой температуре 16°-18°С.
Цвет бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками. Свежий, нежный аромат с нотами цветов винограда, вишни, бузины. Гармоничный, сбалансированный вкус с пикантным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2010
Цвет соломенный с лососевым оттенком. Аромат свежий, цветочный. Вкус уверенный, тело средней плотности, вкус соответствует аромату - преимущественно цветы, также сочные оттенки белых фруктов. Поначалу в вине присутствует довольно сильная горчинка - миндаль, кожура твердых фруктов - которая со временем смягчается и вносит лёгкую пикантную ноту. В целом немного прямолинейно, без особой изысканности. 14-14,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/405983.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.