Виноградники расположены на высоте 150 метров над уровнем моря на севере провинции Таранто. Почвы средней текстуры, глинистые, неглубокие, с хорошим содержанием камней. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Климат с хорошим диапазоном ночных и дневных температур.
Сортовой состав: Фиано
Сбор на последней неделе августа. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16°C. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет соломенно-желтый. Богатый аромат с цветочными тонами, нотами свежих экзотических фруктов. Гармоничный, мягкий, обволакивающий вкус с хорошей кислотностью, приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами морской кухни, закусками, моллюсками блюдами из красной рыбы.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2021
Цвет золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, топлёное сливочное масло, спелое яблоко. Вкус свежий, округлый, экзотические фрукты, персик, манго, папайя, также мята и ананас. Очень хорошая кислотность, чистое, хорошо сбалансированное, питкое, гастрономичное. Подойдет к моллюскам, рыбе, фритто мисто. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2242520.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.