Kaltern Caldaro Campaner Gewurztraminer SudTirol Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградник с южным уклоном расположен на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Почвы: суглинистые, меловой гравий с эродированным порфиром. Урожайность 40 гектолитров с гектара. Возраст лоз 10-25 лет.
Сортовой состав: Гевюрцтраминер
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 12 часов. Мягкое прессование. Статическое осветление сусла. Медленная ферментация при контролируемой температуре 18°C. Выдержка на осадке в течение 5 месяцев. Розлив в марте. Потенциал вина до 5 лет.
Цвет светло-золотистый. Интенсивный аромат с нотами цветов розы, личи, оттенками гвоздики, корицы, шалфея. Гармоничный, плотный, объемный вкус с пряными тонами, оттенками тропических фруктов, длительным послевкусии.
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами, а также прекрасно в качестве аперитива.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2010
Аромат не очень яркий, традиционный - личи, роза. Во вкусе ярко выражено сливочное масло, затем появляются соответствующие аромату тона - сладковатые личи, роза, лёгкая травяная горчинка. Типичный гевюрцтраминер, но не очень пряный и не слишком выразительный. Слишком просто для такой цены: замечаний нет, но нет и индивидуальности. 14-14,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/337910.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.