- Название русское
- Кальтерн Штерн Совиньон Альто Адидже
- Производитель (юрлицо)
- Kellerei Kaltern-Caldaro Societa Agricola Cooperativa
- Бренд
- ....Kaltern-Caldaro (Кальтерн-Кальдаро)
- Линейка
- .....Selection
- Цвет
- ..Белые вина Италии
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Трентино Альто-Адидже (Trentino-Alto Adige)
- Область
- Больцано
- Апелласьон
- ....Alto Adige DOC (Альто Адидже)
- Виноград
- .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
- Вино
- Kaltern Stern Sauvignon Alto Adige DOC белое, Италия
- Описание вина
- Виноградник расположен на солнечных склонах на 450-500 метров над уровнем моря, микроклимат обеспечивает прохладные ночи в период созревания, что помогает создавать свежие ароматы и поддерживать освежающую кислотность. Почвы: песчаная, суглинистая конгломератная почва на коренных породах (порфир и гранит). Экспозиция юго-восток. Урожайность 60 гектолитров с гектара. Возраст лоз 10-20 лет.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 10-18 часов. Мягкое прессование. Статическое осветление сусла. Медленная ферментация при контролируемой температуре 16 ° C, частично (20%) в ботти, частично (80%) в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке в течение 5 месяцев. Потенциал вина до 5 лет.
Цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами бузины, черной смородины, экзотических фруктов, тонкими тонами крыжовника. Гармоничный вкус с продолжительным послевкусием с преобладанием фруктовых тонов.
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами, а также прекрасно в качестве аперитива.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль