Виноградники расположены в коммуне Сан-Потито-Ультра на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы: суглинок. Плотность посадки 3300 лоз на гектар. Урожайность 60 центнеров с гектара. Метод выращивания: шпалеры. Лозы высажены в 2003 году. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Фиано
Ручной сбор на первой декаде октября. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в амфорах и стальных резервуарах. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре 14-16°С в течение месяца. Выдержка на тонком осадке в течение 8 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Нежный цветочно-фруктовый аромат с оттенками флердоранжа, лайма, миндаля. Свежий, хорошо сбалансированный вкус со стойким послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2012
Цвет золотисто-жёлтый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - персик, цветы. Вкус полный, округлый, насыщенный, фруктовый - спелый персик, также минеральный. Хороший баланс и кислотность, мягкий и питкий. Хорошо с твёрдым козьим сыром. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/636451.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.