Donnafugata Chiaranda Chardonnay Contessa Entellina DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники поместья Contessa Entellina расположены на холмах на высоте 200-300 метров над уровнем моря на суглинистых почвах, богатых питательными веществами (калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк). Климат средиземноморский с мягкими зимами, сухим и ветренным летом с сильными перепадами температуры в течение дня и ночи. Плотностью посадки 5000-6000 лоз на гектар. Урожайность 50-60 центнеров с гектара. Первый винтаж в 1992 году.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор в августе. Тщательный отбор винограда. Ферментация в основном в бочках из французского дуба и частично в бетонных или стальных резервуарах при температуре 16-18°С. Выдержка на осадке в тех же резервуарах в течение 8 месяцев, затем в бутылках не менее 18 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем 15 лет.
Цвет соломенно-желтый. Интенсивный, комлексный аромат с нотами цитрусовых, имбиря, джинестры, оттенками фундука и ванили. Элегантный вкус с хорошей структурой, приятным, минеральным послевкусием.
Вино сочетается с рыбными блюдами, копченостями, белым мясом.
Вино Donnafugata Chiaranda Chardonnay Contessa Entellina DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.