Виноградники расположены в зоне Кустоца на южном берегу озера Гарда. Почвы моренного происхождения. Система: односторонняя пергола. Плотность посадки 3000-4000 лоз на гектар. Средняя урожайность 84 гектолитра с гектара. Возраст лоз от 15 до 25 лет.
Ручной сбор с конца сентября по начало октября. Мягкое прессование. Фермнетация при контролируемой температуре 14-16°С. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет соломенно-желтый. Нежный, элегантный аромат с нотами белых фруктов, цветочными оттенками. Гармоничный, свежий вкус с приятным послевкусием с пикантной горчинкой.
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, ризотто, пастой с овощными соусами, озерной рыбой.
Вино Domini Veneti Custoza DOC белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.