Виноградники расположены в провинции Пьяченца в регионе Эмилия-Романья. Почвы средней текстуры, слегка известковые, богатые камнями. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность 70 гектолитров с гектара. Экспозиция юго-восток.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Мягкое прессование. Ферментация при температуре 16-18°С. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками. Свежий фруктовый аромат с минеральными оттенками. Гармоничный, свежий вкус с длительным послевкусием с оттенками бузины и пчелиного воска.
Вино хорошо сочетается с закусками, спаржей, свежей и маринованной рыбой.
Вино Come il Vento Sauvignon Emilia IGT белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.