Colterenzio Prail Sauvignon Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах и склонах гор на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Почвы моренные с высоким содержанием минералов. Урожайность 60 гектолитров с гектара.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18°C в течение 14 дней, частично в больших дубовых бочках. Выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев. Потенциал вина 3-5 лет.
Цвет бледно-желтый с зеленоватым оттенком. Интенсивный аромат с нотами бузины, цветов акации, маракуйи, лайма, травянистыми оттенками. Комплексный вкус с тонами белой смородины, дыни и косточковых фруктов, пикантной кислотностью и нежным кремнистым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается со фриттатой из спаржи, морскими гребешками, маринадами и рыбой всех видов.
Вино Colterenzio Prail Sauvignon Alto Adige DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.