Col d’Orcia Ghiaie Bianche Sant'Antimo Chardonnay DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Монтальчино, на холме Сант-Анджело, с видом на реку Орча на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность 70 ц / га. Экспозиция юг. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне (отборные клоны из Бургундии)
Ручной сбор с тщательным отбором гроздей. Охлаждение винограда. Мягкое прессование. Статическая декантация в течение ночи. Ферментация в новых французских барриках при температуре 20-22 ° C в течение 15 дней. Частичная (около половины) малолактическая ферментация. Выдержка на осадке с периодическим батонажем до весны.
Цвет соломенно-желтый. Интенсивный, комплексный аромат с нотами желтого яблока, ананаса, оттенками специй, ванили. Элегантный, минеральный вкус со стойким фруктовым послевкусием.
Вино Col d’Orcia Ghiaie Bianche Sant'Antimo Chardonnay DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.