Виноград из поместья Castello Banfi, расположенного в Монтальчино. Почвы известняковые, хорошо дренированные.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическое осветление сусла в течение 48 часов. Фермнетация с отборными дрожжами в барриках. Выдержка на осадке в барриках в течение 7 месяцев с еженедельным батонажем. Выдержка в бутылках в течение 8-10 месяцев.
Цвет соломенно-золотистый. Интенсивный фруктовый аромат с пряными оттенками ванили. Элегантный, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами яблока, персика, абрикоса, приятной кислотностью, длительным послевкусием с оттенками ванили.
Вино хорошо сочетается с белым мясом, жареной рыбой, пастой.
Вино Banfi Fontanelle Toscana IGT белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.