Ascevi Luwa Ronco dei Sassi Collio Sauvignon DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградник Ронко дей Сасси расположен в Сан-Флориано-дель-Коллио на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Название происходит от камней (сасси) разного размера. Почвы: слоистый мергель и песчаник эпохи эоцена. Урожайность 5 тонн с гектара.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 24 часов. Мягкое прессование. Статическое осветление сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдержка в стальных резервуарах 6-7 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с тонкими золотисто-зеленоватыми бликами. Элегантный аромат с нотами болгарского перца, персика, оттенками шалфея. Насыщенный, стильный минеральный вкус с приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с закусками из лосося, белых грибов, омарами, овощными блюдами.
Вино Ascevi Luwa Ronco dei Sassi Collio Sauvignon DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.