Allegrini Corte Giara Chardonnay Veneto IGT белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах Вероны на высоте 180-250 метров над уровнем моря. Почвы: моренные холмы, каменистые, хорошо дренированные. Плотность посадки 3000 лоз на гектар. Средний возраст 25 лет. Экспозиция юго-восток.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Ручной сбор в первой половине сентября. Мягкое прессование целых гроздей. Холодная мацерация при температуре 9-10°С в течение 24 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14–15°C в течение 8-10 дней. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 4 месяцев, затем в бутылках не менее 2 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами яблока, груши, тонкими цветочно-цитрусовыми оттенками. Изящный, гармоничный вкус со свежей кислотностью, приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с суши, лобстерами, моллюсками, лососем, маринованным с укропом, кускусом с восточными соусами, печенью по-венециански, артишоками.
Вино Allegrini Corte Giara Chardonnay Veneto IGT белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.