Виноградники площадью 20 га расположены в уникальном терруаре Аликанте, находящимся между горными хребтами Сьерра-де-Салинас, Сьерра-де-Умбрия и Сьерра-де-ла-Сима на высоте 650-750 метров над уровнем моря на известняковых почвах с очень низкой производительностью. Лозы высажены с 1960 по 1970 года.
Сортовой состав: Мерсергера, Макабео
Ручной сбор в начале сентября. Ферментация при низкой температуре на 16°C.
Цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами белых цветов, спелых фруктов, оттенками ароматических трав. Свежий, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2014
Цвет золотой, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, сироп из белых фруктов. Вкус полный, округлый, груша, персик, сладкие спелые белые фрукты, немного личи, жёлтая черешня, папайя. Плотное, с хорошей цитрусовой кислотностью, в окончании лайм. Прекрасный вариант зимнего белого вина, хорошо к жареной белой рыбе. 15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1214188.html