Винодельня расположена в провинции Сьюдад-Реаль в регионе Кастилья Ла-Манча. Виноград закупается у местных фермеров. Виноградники расположены на высоте 750 метров над уровнем моря. Почвы известняковые.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Традиционная винификация при контролируемой температуре.
Цвет соломенный с золотистыми бликами. Интенсивный аромат с нотами белых фруктов, травянистыми оттенками. Мягкий, округлый вкус со средней кислотностью, приятным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2014
Цвет соломенный с золотистыми бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, яркий, белые фрукты, виноград, жёлтое яблоко, свежая зелёная трава. Вкус нежный, родниковая вода яблоко, сливки. Поначалу напоминает изящный сидр, мягкое, округлое, развивается в сторону цветочно-травянистых тонов - свежескошенная трава, чайная роза, также спелый шиповник. Средняя яблочная кислотность, не слишком высокая, как спелое яблоко, чувствуется жаркий климат - южное расслабляющее вино. 15,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1109105.html