Виноград с участка La Vieja поместья Finca Elez, расположенного в местечке Эль Бонильо в провинции Альбасете в регионе Кастилия-Ла-Манча на высоте 1080 метров над уровнем моря. Почвы супесчаные на известняковой основе. Климат континентальный с очень холодной зимой, чередующейся с жарким летом, с большими перепадами дневных и ночных температур. Урожайность менее 70 центнеров с гектара. Тираж 23500 бутылок.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор в ранние утренние часы. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 8-9 часов. Мягкое прессование. Статическое отстаивание сусла в течение 36 часов. Ферментация в фудрах из французского дуба и резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке в течение 6-7 месяцев с примением батонажа.
Цвет светло-золотистый. Аромат с нотами белых и экзотических фруктов. Элегантный фруктовый вкус с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, долгим послевкусием с минеральными оттенками.
Вино Pago Finca Elez Chardonnay Lias белое сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.