Хозяйство находится в самом сердце зоны Кариньена в 45 километрах от Сарагосы. Виноградники общей площадью 150 гектаров расположены на высоте 600-800 метров над уровнем моря на каменистых почвах. Климат континентальный со средиземноморским влиянием с небольшим количеством осадком, холодным, сухим ветром, именуемым сьерсо.
Сортовой состав: Шардоне
Холодная мацерация. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке в дубовых бочках в течение 2 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Свежий аромате с яркими фруктовыми нотами (зеленое яблоко, ананас и тропические фрукты), тонами белых цветов, оттенками сена, пряных трав, цитрусовых. Освежающий фруктовый вкус, со сбалансированной кислотностью, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой, запеченной в травах, салатами с цитрусовой заправкой, тартаром из лосося.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2015
Цвет бледно-золотистый с яркими бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, ананас, белая дыня, сливочное масло, заварной крем. Вкус полный, округлый, соответствует аромату. Хорошая кислотность, гармоничное, хорошо структурированное. 15,75 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1350733.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.