Виноградники расположены на высоте 400-800 метров над уровнем моря в переходной зоне между плато и Средиземным морем. Почвы на 70% состоят из известняка, на 30% из глины. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Вердехо 60%, Совиньон Блан 40%
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в стальных резервуарах, затем в бутылках. Потенциал вина 2-3 года.
Цвет соломенно-золотистый. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, цитрусовых, цветочными оттенками. Гармоничный, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой (хек, сибас, треска), моллюсками пастой с мягкими соусами, свежими овощами, блюдами с белым мясом.
Вино Barahonda Blanco Organic Yecla DO белое сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.