Виноградники расположены на холмах долины Нашик в штате Махараштра на высоте около 600 метров над уровнем моря на красных почвах с гравием и глиной, высоким содержанием железа, хорошим дренажем. Климат с мягкой зимой со средней температурой около 10°C, летом температура повышается до 35°C.
Сортовой состав: Шенен Блан
Сбор при оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Медленная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 25–30 дней. Выдержка на осадке в течение 2 месяцев.
Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами зеленого яблока, груши, тропических фруктов, минеральными оттенками. Гармоничный вкус с заметной кислотностью, освежающим послевкусием с оттенками белого перца.
Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, овощными блюдами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.