Виноградники расположены на острове Санторини в местечках Пиргос, Эксо Гония, Фарос Акротириу и Имеровигли на высоте до 40 метров над урвонем моря. Возраст лоз 60-80 лет. Метод обрезки: «Кулура» (корзинообразный). Плотность посадки 2000–2300 лоз на гектар. Урожайность 1,5 тонны на гектар. Тираж 80 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Асиртико 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Холодная мацерация при низкой температуре 5–6 °С. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–17 °С. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет желто-соломенный с зеленоватыми бликами. Яркий аромат с нотами морского бриза, цитрусовых и косточковых фруктов. Гармоничный вкус с минерально-дымным послевкусием.
Вино отлично сочетается с морепродуктами, сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2013
Цвет бледно-золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, доминирует тон молодой тополиной почки, также жёлтое яблоко, жёлтые цветы, акация, тонкий ореховый оттенок. Вкус полный, округлый, летний мёд, цветы акации, тополиная почка, сладкий миндаль. Мягкое, обволакивающее, маслянистая текстура, сладковатые оттенки и в то же время сухое, очень выразительное и необычное. 16 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1154052.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.