Виноградники общей площадью 95 гектаров расположены в Эпаноми (Салоники) на высоте 60 -100 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, с глинистыми и известковыми породами, морскими окаменелостями.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация. Мягкое прессование. Ферментация в бочках из французского дуба. Выдержка на осадке в течение нескольких месяцев.
Цвет золотист-желтый. Аромат с нотами тропических фруктов, ананаса, дыни, оттенками тостов, ванили. Комплексный вкус с хорошей структурой, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами с моллюсками, камбалой с легким лимонным маслом, птицей, свининой, копчеными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.