Виноград со старых виноградников, расположенных в разных частях острова, наибольший процент из них поступает из Пиргоса, Экзогонии, Мегалохори и частично из Акротири, Эмпорио и Фиры.
Сортовой состав: Асиртико 90%, 10% Атири и Аидани
Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Ассамбляж выдерживается на осадке в течение 5 месяцев. Потенциал вина 5-7 лет.
Цвет соломенный. Элегантный аромат с нотами косточковых фруктов, цитрусовых, цветов жасмина, мяты, минеральными оттенками влажных камней. Комплексный, яркий вкус с фруктовой глубиной, свежестью, плотностью, длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбным тартаром, запеченными раками, креветками или осьминогом-гриль, жареной рыбой и деликатесами из морепродуктов.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.