Виноград с участка Horses площадью 3,68 гектара, расположенного на плато Аминдеон с видом на гору Ворас. Почвы песчано-глинистые на известняковых подпочвах с отличным дренажем. Плотность посадки 3900 лоз на гектар. Урожайность 10 гектолитров с гектара. Экспозиция северо-запад. Климат полуконтинентальный с существенными осадками, много снегопадов зимой. Свежее, довольно сухое лето с прохладными ночами. Отсутствие весенних заморозков.
Ручной сбор в начале ноября. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке с регулярным батонажем в течение 9 месяцев. Выдержка во французских бочках среднего обжига из Алье и Бертранжа в течение 12 месяцев, затем в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет золотистый. Аромат с нотами лепестков розы, груши, абрикоса. Элегантный, тонкий, пряный вкус с полным телом, естественной фруктовой сладостью, уравновешенной хорошей кислотностью, долгим освежающим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с десертами, фруктовыми пирогами, пахлавой, сырами с голубой плесенью и фуа-гра.
Вино Alpha Estate Omega Late Harvest белое сладкое, Греция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.