Вино William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Вильям Февр Шабли Премье Крю Волорен

Производитель (юрлицо)

S.A.S. Domaine William Fevre

Бренд

....William Fevre (Вильям Февр)

Цвет

..Белые вина Франции

Сахар

сухое

Алкоголь

13%

Страна

Франция

Регион

...Бургундия (Bourgogne)

Область

Шабли и Гран Осерруа

Область

....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)

Зона

Шабли

Субзона

Шабли Волорен Премье Крю

Коммуна

Шабли

Апелласьон

....Chablis Premier Cru AOC (Шабли Премье Крю)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent AOC белое, Франция

Описание вина

Виноградник Волорен Премье Крю площадью 17 гектаров расположен в продолжении холма с виноградниками Гран-Крю и граничит с Ле През Гран Крю. Почвы: Мергель и глинистый известняк киммериджа, богатый минералами и морскими окаменелостями. Виноград с участка площадью 3,63 гектара. Экспозиция с юго-востока на юго-запад. Применяются биодинамические методы.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (40-50%) в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-16 месяцев, включая частичную выдержку на тонком осадке (40-50%) в дубовых бочках в течение 5-6 месяцев, завершается выдержка в стальных резервуарах.

Цвет соломенный с зеленоватыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами цитрусовых, белых фруктов, минеральными оттенками. Богатый, концентрированный вкус со свежей кислотность, длительным минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, птицей и белым мясом, со сливками или на гриле. Идеальное сочетание: лобстер на гриле со сливочным маслом.

Вино William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.