Вино William Fevre Chablis Premier Cru Vaillons AOC красное сухое, Франция

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Вильям Февр Шабли Премье Крю Вайон

Производитель (юрлицо)

S.A.S. Domaine William Fevre

Бренд

....William Fevre (Вильям Февр)

Цвет

..Красные вина Франции

Сахар

сухое

Алкоголь

12,5%

Страна

Франция

Регион

...Бургундия (Bourgogne)

Область

Шабли и Гран Осерруа

Область

....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)

Зона

Шабли

Субзона

Шабли Вайон Премье Крю

Коммуна

Шабли

Апелласьон

....Chablis Premier Cru AOC (Шабли Премье Крю)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

William Fevre Chablis Premier Cru Vaillons AOC белое, Франция

Описание вина

Виноградник Вайон Премье Крю площадью 104 гектара расположен на левом берегу реки Серен. Почвы: киммериджский известняк, богатый минералами и морскими окаменелостями. Виноград с участков Vaillons, Châtains, Mélinots и Roncières общей площадью 3,65 гектара. Экспозиция юго-восток. Применяются биодинамические методы.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (40-50%) в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-16 месяцев, включая частичную выдержку на тонком осадке (40-50%) в дубовых бочках в течение 5-6 месяцев, завершается выдержка в стальных резервуарах.

Цвет соломенный с зеленоватыми отблесками. Ярко-выраженный аромат с нотами фруктов, цветов, приятной свежестью, минеральными тонами. Изысканный, округлый фруктовый вкус с длительным минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, птицей и белым мясом, со сливками или на гриле. Идеальное сочетание: жареные лангустины с цитрусовыми.

Вино William Fevre Chablis Premier Cru Vaillons AOC красное сухое, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.