Вино William Fevre Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Вильям Февр Шабли Премье Крю Монте де Тоннер

Производитель (юрлицо)

S.A.S. Domaine William Fevre

Бренд

....William Fevre (Вильям Февр)

Цвет

..Белые вина Франции

Сахар

сухое

Алкоголь

13%

Страна

Франция

Регион

...Бургундия (Bourgogne)

Область

Шабли и Гран Осерруа

Область

....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)

Зона

Шабли

Субзона

Шабли Монте де Тоннер Премье Крю

Коммуна

Шабли

Апелласьон

....Chablis Premier Cru AOC (Шабли Премье Крю)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

William Fevre Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AOC белое, Франция

Описание вина

Виноградник Монте де Тоннер Премье Крю площадью 43 гектара расположен на правом берегу реки Серен по соседству с Гран-Крю Ле-Кло и Бланшо. Почвы: киммериджский известняк, богатый минералами и морскими окаменелостями. Виноград с участков Pied d’Aloue, Chapelot et Côte de Bréchain общей площадью 2,24 гектара. Экспозиция юго-восток, юг, юго-запад. Применяются биодинамические методы.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (40-50%) в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-16 месяцев, включая частичную выдержку на тонком осадке (40-50%) в дубовых бочках в течение 5-6 месяцев, завершается выдержка в стальных резервуарах.

Цвет соломенный с зеленоватыми отблесками. Комплексный аромат с цветочными, фруктовыми тонами, минеральными оттенками. Элегантный, утонченный, полный фруктовый вкус с отличным балансом, длительным минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, морепродуктами, рыбой, блюдами из птицы, белым мясом.

Вино William Fevre Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.