Вино William Fevre Chablis Premier Cru Beauroy AOC белое сухое, Франция
- Название русское
- Вильям Февр Шабли Премье Крю Боруа
- Производитель (юрлицо)
- S.A.S. Domaine William Fevre
- Бренд
- ....William Fevre (Вильям Февр)
- Цвет
- ..Белые вина Франции
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 12,5%
- Страна
- Франция
- Регион
- ...Бургундия (Bourgogne)
- Область
- Шабли и Гран Осерруа
- Область
- ....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)
- Зона
- Шабли
- Субзона
- Шабли Боруа Премье Крю
- Коммуна
- Шабли
- Апелласьон
- ....Chablis Premier Cru AOC (Шабли Премье Крю)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay)
- Вино
- William Fevre Chablis Premier Cru Beauroy AOC белое, Франция
- Описание вина
- Виноградник Боруа Премье Крю площадью 37 гектаров расположен на левом берегу реки Серен над Шабли и несколькими окрестными коммунами. Почвы: Мергель и глинистый известняк киммериджа, богатый минералами и морскими окаменелостями. Виноград с участка площадью 1,12 гектара. Экспозиция юг, юго-восток. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (40-50%) в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-16 месяцев, включая частичную выдержку на тонком осадке (40-50%) в дубовых бочках в течение 5-6 месяцев, завершается выдержка в стальных резервуарах.
Цвет соломенный с зеленоватыми отблесками. Свежий, тонкий аромат минерально-цветочный аромат. Элегантный, полный, фруктовый вкус с хорошим балансом, яркой кислотностью, длительным солоновато-минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с моллюсками, морепродуктами, рыбой, блюдами из птицы, белым мясом.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль