Вино William Fevre Chablis Premier Cru Beauroy AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Вильям Февр Шабли Премье Крю Боруа

Производитель (юрлицо)

S.A.S. Domaine William Fevre

Бренд

....William Fevre (Вильям Февр)

Цвет

..Белые вина Франции

Сахар

сухое

Алкоголь

12,5%

Страна

Франция

Регион

...Бургундия (Bourgogne)

Область

Шабли и Гран Осерруа

Область

....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)

Зона

Шабли

Субзона

Шабли Боруа Премье Крю

Коммуна

Шабли

Апелласьон

....Chablis Premier Cru AOC (Шабли Премье Крю)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

William Fevre Chablis Premier Cru Beauroy AOC белое, Франция

Описание вина

Виноградник Боруа Премье Крю площадью 37 гектаров расположен на левом берегу реки Серен над Шабли и несколькими окрестными коммунами. Почвы: Мергель и глинистый известняк киммериджа, богатый минералами и морскими окаменелостями. Виноград с участка площадью 1,12 гектара. Экспозиция юг, юго-восток. Применяются биодинамические методы.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (40-50%) в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-16 месяцев, включая частичную выдержку на тонком осадке (40-50%) в дубовых бочках в течение 5-6 месяцев, завершается выдержка в стальных резервуарах.

Цвет соломенный с зеленоватыми отблесками. Свежий, тонкий аромат минерально-цветочный аромат. Элегантный, полный, фруктовый вкус с хорошим балансом, яркой кислотностью, длительным солоновато-минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, морепродуктами, рыбой, блюдами из птицы, белым мясом.

Вино William Fevre Chablis Premier Cru Beauroy AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.