Вино William Fevre Chablis Grand Cru Vaudesir AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Вильям Февр Шабли Гран Крю Водезир

Производитель (юрлицо)

S.A.S. Domaine William Fevre

Бренд

....William Fevre (Вильям Февр)

Цвет

..Белые вина Франции

Сахар

сухое

Алкоголь

13%

Страна

Франция

Регион

...Бургундия (Bourgogne)

Область

Шабли и Гран Осерруа

Область

....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)

Зона

Шабли

Субзона

Шабли Водезир Гран Крю

Коммуна

Шабли

Апелласьон

....Chablis Grand Cru AOC (Шабли Гран Крю)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

William Fevre Chablis Grand Cru Vaudesir AOC белое, Франция

Описание вина

Виноградник Водезир Гран Крю площадью 14,41 гектаров расположен на крутом склоне виноградниками Вальмюр и Ле Преуз, северная часть виноградника обращена на юг, южная часть на запад. Почвы более глинистые, чем известняковые. Виноград с участков площадью 1,2 гектара. Экспозиция юг. На виноградниках применяются органические методы.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (50-60%) в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-16 месяцев, включая частичную выдержку на тонком осадке (50-60%) в дубовых бочках в течение 5-6 месяцев, завершается выдержка в стальных резервуарах.

Цвет светло-желтый с зеленоватым оттенком. Свежий, тонкий, изысканный аромат с нотами цветов, белых фруктов. Воздушный, округлый, обаятельный вкус с длительным минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, птицей и белым мясом, со сливочным соусом или на гриле. Идеальное сочетание: запеченная курица с кремом из сморчков.

Вино William Fevre Chablis Grand Cru Vaudesir AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.