- Название русское
- Вильям Февр Шабли Гран Крю Вальмюр
- Производитель (юрлицо)
- S.A.S. Domaine William Fevre
- Бренд
- ....William Fevre (Вильям Февр)
- Цвет
- ..Белые вина Франции
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13%
- Страна
- Франция
- Регион
- ...Бургундия (Bourgogne)
- Область
- Шабли и Гран Осерруа
- Область
- ....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)
- Зона
- Шабли
- Субзона
- Шабли Вальмюр Гран Крю
- Коммуна
- Шабли
- Апелласьон
- ....Chablis Grand Cru AOC (Шабли Гран Крю)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay)
- Вино
- William Fevre Chablis Grand Cru Valmur AOC белое, Франция
- Описание вина
- Виноградник Вальмюр Гран Крю площадью 13,19 гектаров, образующий долину, расположен в середине Гран Крю на на киммериджских известняках, богатых минералами и морскими окаменелостями. Виноград с участка площадью 1,25 гектара. Экспозиция юг, юго-восток. На виноградниках применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (60-70%) в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-15 месяцев, включая частичную выдержку на тонком осадке (60-70%) в дубовых бочках в течение 5-6 месяцев, завершается выдержка в стальных резервуарах.
Цвет светло-желтый с зеленоватыми отблесками. Очаровательный аромат с нотами спелых фруктов, персика, зеленого яблока, цитрусовых, минеральными оттенками. Насыщенный, мощный вкус с хорошей кислотностью, длительным солоновато-минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, птицей и белым мясом, со сливками или на гриле. Идеальное сочетание: устрицы в икорном желе.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль