Вино William Fevre Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Вильям Февр Шабли Гран Крю Бугро Кот Бугеро

Производитель (юрлицо)

S.A.S. Domaine William Fevre

Бренд

....William Fevre (Вильям Февр)

Цвет

..Белые вина Франции

Сахар

сухое

Алкоголь

13%

Страна

Франция

Регион

...Бургундия (Bourgogne)

Область

Шабли и Гран Осерруа

Область

....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)

Зона

Шабли

Субзона

Шабли Бугро Гран Крю

Коммуна

Шабли

Апелласьон

....Chablis Grand Cru AOC (Шабли Гран Крю)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

William Fevre Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots AOC белое, Франция

Описание вина

Виноградник Бугро Гран Крю площадью 12,62 гектара расположен на холме на высоте 130-170 метров над уровнем моря с уклоном более 30% у подножия холма у обращен на юг. Почвы: мергель и киммериджский известняк, богатый минералами и морскими окаменелостями. Хозяйству принадлежит участок площадью 6, 23 гектара, включая 2,11 гектара Кот Бугеро. На виноградниках применяются органические методы.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (50-60%) в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14-16 месяцев, включая частичную выдержку на тонком осадке (50-60%) в дубовых бочках в течение 5-6 месяцев, завершается выдержка в стальных резервуарах.

Цвет соломенно-золотистый. Комплексный минеральный аромат с нотами яблока, цитрусовых, пчелиного воска. Элегантный, плотный, округлый вкус с мощной структурой, хорошей кислотностью, длительным минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, птицей и белым мясом, со сливками или на гриле. Идеальное сочетание: лангустины с кремом из артишоков с трюфелями.

Вино William Fevre Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots AOC белое сухое, Франция

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.