Simonnet-Febvre Saint-Bris Sauvignon Saint-Bris AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в Сен-Бри на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз 25 лет.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16- 20°C. Малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6-8 месяцев.
Цвет бледно-золотистый с зеленоватыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами нотами экзотических фруктов и свежей травы. Богатый вкус с минеральными оттенками и приятной свежестью.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет бледно-золотистый с зеленоватым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат тонкий, деликатный - минералы, тонкий тон сыра, масло, цветы акации, лекарственные травы, зелёная дыня - всё очень легко и свежо. Вкус соответствует аромату, комплексный деликатный, спокойный, очень гармоничный - родниковая вода, лесной ручей, лимонад, в окончании приятная травянистая горчинка, очень лёгкие сладковатые тона абрикоса. Хорошая кислотность, чуть бархатистая, слегка маслянистая структура. Свежее и изысканное вино, с тонкой игрой нюансов. Прекрасно сочетается с блюдами в сливочном соусе, пастами, лесными грибами, овощами, жареной белой рыбой, фритто мисто. 17-17,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/688590.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.