Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrieres Blanc AOC белое, Франция
Описание вина
Виноград с участка площадью 1,5 гектара виноградника Ле Перьер, расположенного на склоне над деревней Савиньи-ле-Бон. Лозы высажены в 1967-1968 годах.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 12 часов. Спонтанная ферментация в дубовых бочках в течение 4-6 недель при температуре 20-24°C. Выдержка в стальных резервуарах и дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Цвет соломенно-золотистый. Аромат с нотами цитрусовых, зеленого яблока, белых цветов, оттенками свежей выпечки и пряных трав. Элегантный, мягкий, фруктово-минеральный вкус с длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой, ризотто с морепродуктами, пастой с морепродуктами, салатами.
Вино Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrieres Blanc AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.