Simon Bize & Fils Bourgogne Les Champlains Blanc AOC белое, Франция
Описание вина
Участок площадью 4 гектара, расположен на склоне холма на очень каменистой почве. Помимо Шардоне, часть участка (5%) занимают лозы Пино Гри. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 12 часов. Ферментация в течение 4-6 недель при температуре 20-24°C. Выдержка в стальных резервуарах и дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Цвет золотистый. Аромат с нотами с нотами желтых фруктов, цитрусовых, оттенками свежей выпечки. Элегантный, округлый вкус с хорошим балансом, прекрасным свежим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбой на гриле.
Вино Simon Bize & Fils Bourgogne Les Champlains Blanc AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.