Philippe Goulley Fourchaume Chablis Premier Cru AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Фуршом Премье Крю расположен на правом берегу реки Серен на высоте 150 метров над урвонем моря. Почвы киммериджские, богатые глиной и известняком с окаменевшими ракушками. Экспозиция юг. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация в старых дубовых бочках. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 3 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Свежий аромат с нотами спелых фруктов, апельсина, нежными оттенками дуба. Элегантный, округлый, маслянистый вкус с нотами молочной карамели, сдержанными дубовыми тонами, минеральными оттенками, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с лобстером.
Вино Philippe Goulley Fourchaume Chablis Premier Cru AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.