Виноградник Вайон Премье Крю расположен на почвах из портландского известняка. Средний возраст лоз 35 лет. Экспозиция юго-запад.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Традиционная Фермнетация. Малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 9 месяцев. Потенциал до 10 лет.
Цвет золотистый. Нежный, комплексный аромат с нотами белых цветов, яблока, груши, оттенками лесных грибов. Гармоничный, мясистый вкус с превосходным балансом, устойчивой минеральной структурой, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с устрицами, копченой рыбой, моллюсками.
Вино Olivier Tricon Chablis Premier Cru Vaillon AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.