Maison Auvigue Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes AOC белое, Франция
Описание вина
Виноград с трех участков, расположенных в деревне Солютре-Пуйи. Почвы: меловые осадочные породы глинисто-известнякового типа. Возраст лоз 75-80 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор при полной зрелости. Прямое прессование целых гроздей. Статическое отстаивание сусла в течение 24 часов. Ферментация в бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Легкая фильтрации при необходимости перед розливом.
Цвет соломенный с золотистым оттенком. Нежный аромат с нотами персика, бриоши, оттенками тостов, ванили. Элегантный, округлый вкус с бархатистой текстурой, мягкой кислотностью, длительным послевкусием с оттенками лесного ореха, трюфеля.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из птицы со сливочным соусом, телятиной.
Вино Maison Auvigue Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.