Виноградники расположены на возвышенностях деревни Фюиссе. Почвы мергелево-известняковые, включая гранит и сланцы (знаменитые голубые камни).
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор при полной зрелости. Прямое прессование целых гроздей. Статическое отстаивание сусла в течение 24 часов. Ферментация в резервуары из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке до розлива. Легкая фильтрация и осветление при необходимости.
Цвет золотисто-желтый. Очаровательный минеральный аромат с тонами маракуйи, личи, жасмина. Элегантный, округлый вкус с нотами манго, дыни, тонкой кислотностью, длительным минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой.
Вино Maison Auvigue Macon-Fuisse AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.