Виноградники расположены в Лангедоке на южных склонах холмов на высоте 150 метров над уровнем моря на глинистой почве и известняковых террасах. Возраст лоз 15 лет.
Сортовой состав: Шардоне 85%, Вионье 15%
Машинный сбор в ночное время. Холодная мацерация. Мягкое прессование. Ферментация шардоне частично (30%) в дубовых бочках. Выдержка 30% шардоне в дубовых бочках с регулярным батоннажем в течение 6 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Интенсивный аромат с нотами лайма, желтых фруктов, манго, ананаса, имбиря , минеральными и дубовыми оттенками. Элегантный, округлый, полный вкус с нотами цитрусовых, тропических фруктов, легкими дубовыми оттенками, сбалансированной кислотностью, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2017
Цвет светло-золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, поп-корн, сахарная вата, белые фрукты, твёрдый персик, личи, жасмин. Вкус свежий, цитрусовый шербет, ванильные стручки, оттенки крем-брюле, нотка мяты, флёрдоранж, кумкват, личи. Хорошая кислотность, ароматное, очень милое и дружелюбное. Подойдёт к рыбе с рисом, овощам, также к мягкому сыру с бело коркой - бри и т.п. 15,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1657573.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.