Julien Brocard Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Монте де Тонер Премье Крю расположен на правом берегу реки Серен на западном склоне холма напротив Гран Крю Бланшо. Почвы состоят из киммериджского известняка и мергеля, с прожилками голубой глины и большим содержанием окаменелых морских организмов. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация в дубовых бочках объёмом 15-100 гектолитров при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Цвет соломенный с зеленоватым оттенком. Комплексный аромат с нотами цитрусовых, желтых фруктов, белых цветов, оттенками апельсиновой цедры, зеленого перца. Изысканный, утонченный вкус с хорошей структурой, нотами апельсиновой цедры и лимона, длительным минерально-солоноватым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с устрицами, гребешками, морепродуктами, рыбой, ризотто с грибами.
Вино Julien Brocard Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.