Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) Petit Chablis AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены на почвах из портландского известняка. Плотность посадки 5700 лоз на гектар. Возраст лоз 30 лет. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Шардоне
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, затем малолактическая ферментация. Выдержка осадке в емкостях из нержавеющей стали непродолжительное время.
Блестящий светло-желтый цвет. Аромат с нотами цитрусовых фруктов и минеральными оттенками. Элегантное, хорошо структурированное вино, с нежной текстурой, яркой кислинкой и солоноватыми оттенками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2014
Цвет бледный соломенно-зеленоватый, глянцевый, с лимонными бликами, прозрачный. Аромат интенсивный, ананас, тонкий тон сдобы и ванили, орхидея, пороховой оттенок, кремень. Вкус яркий, полный, ананас, кумкват, белый персик, чуть терпкий тон жёлтых цветов, крапива, стручки молодого горошка, фреш из лайма с ананасом. Высокая кислотность, хорошо сбалансированное тело средней плотности, изысканное. 16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1261776.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.