Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) Sauvignon Saint-Bris AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены в Сен-Бри. Почвы: портландский известняк, верхний слой юрского периода. Средний возраст лоз 30 лет. Плотность посадки 5700 лоз на гектар. Урожайность 60 гектолитров с гектара. Экспозиция северо-запад.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах в течение нескольких месяцев.
Цвет бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами цитрусовых, белых персиков, минеральными оттенками мокрых камней. Элегантный, освежающий вкус с хрустящей кислотностью, продолжительным послевкусием с пикантной горчинкой розового грейпфрута.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, козьим сыром.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.