Jean-Marc Brocard Domaine Sainte-Claire Chablis AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены на почвах из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Плотность посадки 5700 лоз/га. Возраст лоз 25-30 лет. Применяются биодинамические методы
Сортовой состав: Шардоне
Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в стальных резервуарах непродолжительное время.
Цвет соломенно-золотистый с зеленоватыми отблесками. Свежий аромат с нотами лайма, зеленого яблока, минеральными оттенками мокрых камней. Элегантный, хорошо сбалансированный вкус с минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с моллюсками, лососем, тунцом, камбалой, грушевым пирогом с ванильным кремом.
Вино Jean-Marc Brocard Domaine Sainte-Claire Chablis AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.