Виноградник расположен на левом берегу реки Серен на очень крутом склоне. Возраст лоз более 30 лет. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Шардоне
Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в стальных резервуарах.
Цвет бледно-золотистый с зеленоватыми отблесками. Элегантный аромат с цветочными и минеральными тонами, оттенками аниса. Богатый, плотный вкус с нотами лайма, свежескошенной травы, нежным длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, птицей и белым мясом, приготовленным на гриле или в сливочном соусе.
Вино Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) Chablis Premier Cru Vau de Vey AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.