Ле Кло – самый большой из виноградников Гран Крю Шабли. Почвы: киммериджский известняк. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация в больших дубовых бочках при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке частично (80%) в больших дубовых бочках объемом 100 гектолитров, частично (20%) в небольших дубовых бочках в течение 14-18 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Глубокий аромат с нотами абрикоса, персика, цукатов, ананаса, оттенками мяты и специй. Богатый, насыщенный вкус с полным телом, маслянистой текстурой, свежей кислотностью, длительным минеральным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой на гриле, блюдами из птицы под сливочным соусом.
Вино Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) Chablis Grand Cru Les Clos AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.