Famille Savary Vaillons Chablis Premier Cru AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Вайон расположен в самом сердце Шабли на левом берегу реки Серен. Почвы: глинисто-известняковые. Возраст лоз 40 лет. Плотность посадки 6000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в стальных резервуарах. Потенциал вина 5-15 лет.
Цвет светло-золотистый с зеленоватым оттенком. Элегантный аромат с нотами цветов, лимона, грейпфрута, зеленого яблока, минеральными оттенками. Богатый вкус с превосходным балансом, долгим минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с моллюсками.
Вино Famille Savary Vaillons Chablis Premier Cru AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.