Виноградники расположены в зоне Пти Шабли. Почвы: киммериджский известняк. Плотность посадки 6000 лоз на гектар. Средний возраст лоз 30 лет.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка в стальных резервуарах. Потенциал вина от 1 до 3 лет в зависимости от винтажа.
Цвет светло-золотистый с зеленоватым оттенком. Свежий аромат с нотами зеленых фруктов, цитрусовых, оттенками морского бриза. Гармоничный, свежий, хрустящий вкус с продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с моллюсками, рыбой, козьим сыром.
Вино Famille Savary Petit Chablis AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.